检测样品:特香菜籽油、浓香菜籽油
检测项目:是否为地沟油
检测仪器:PCS多功能食品检测仪
检测地点:食品安全快速检测网消费者体验中心
检测结果:特香菜籽油呈阳性结果,疑似为地沟油,浓香菜籽油结果为阴性
以下为检测过程:
1、样品管:用0.2ml小塑料吸管取9滴油(凝固的油样水浴加热融化后混匀)于10ml比色管中
2、加3ml地沟油试剂1,用力振摇30秒,沸水浴10分钟,凉水冷却3分钟
3、摇动比色管使溶液澄清,加1ml地沟油试剂2,轻轻摇动比色管使上层油样下沉至试管底部
4、静置澄清后用3ml塑料吸管取上层溶液2ml用于测定。
5、空白管中加入蒸馏水或纯净水用于校正。将样品液放入仪器中检测,检测结果如下。