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酶联免疫法测定食品和饲料中的黄曲霉毒素
摘要：本实验应用酶联免疫方法对食品和饲料 中的黄曲霉毒素进行测定，奶粉中黄曲霉毒素 M 的多次重复测定 的结果的变异 系数 小于 12 ％，回收率接 近 90 ％。说 明本 试剂盒 测定结果 比较精 确 ，重现性较好。食品辅料及饲料中的黄曲霉毒素 B的测定结果的 变异 系数 小于 15 ％，说明 实验结果的重现 性较 好 。