【试剂名称】重金属铬快速检测试剂
【试剂用途】检测水样和食品中铬的含量。
【规 格】100次。
【贮 藏】常温,避光。
【包 装】检测液A1瓶,检测液B1瓶,检测液C1瓶,5ml检测管5只,说明书一份,吸管1包,样品杯1叠。
【适用范围】各种排放水,环境污水及食品中的铬含量。
【灵 敏 度】30ppb
【操作步骤】
样品处理:
待测水样清澈的可以直接取2毫升检测,若浑浊需要沉淀后取上清检测,若显黑色红色等颜色需要将水样用活性炭去除颜色再行检测。
食品样本:
根据标准限值,对样本进行不同倍数稀释处理,固体样本需要粉碎。
1.生乳等业态奶:1:10稀释,1毫升奶,用10毫升纯净水稀释,取2毫升,待检
2.新鲜蔬菜:1:18稀释,取新鲜蔬菜,粉碎后,取1克于样品杯中,再加入18毫升纯净水,浸泡10分钟后,取上清2毫升。检测。
3.谷物及肉制品:1:35稀释,取样本,粉碎后,取1克于样品杯中,再加入35毫升纯净水,浸泡10分钟后,取上清2毫升。检测。
4.水产及奶粉:1:70稀释,取样本,粉碎后,取0.5克于样品杯中,再加入35毫升纯净水,浸泡10分钟后,取上清2毫升。检测。
取待测样本2ml于5ml检测管中,向检测管中加入检测液A4滴,检测液B4滴,检测液C4滴,盖上盖子振荡10秒。
5分钟内判读,5分钟后判读无效。
【结果判断】
观察管内颜色变化,出现明显红色说明存在重金属铬,颜色越红,显色越快,证明含量越高说明铬含量越高。(淡红色为可疑,含量处于临界值)其它颜色判为阴性。
【执行标准】
根据GB2762-2012《食品中污染物限量》规定了食品中铬的限量标准如下:
样品名称 | 限值(mg/kg) | 参考标准 |
生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳 | ≤0.3 | GB2762-2012 |
新鲜蔬菜 | ≤0.5 | GB2762-2012 |
谷物、谷物碾磨加工品、豆类、肉及肉制品 | ≤1.0 | GB2762-2012 |
水产动物及其制品、乳粉 | ≤2.0 | GB2762-2012 |