儿童好胜心理较强，喜欢尝试新的食物。他们更倾向于购买奇特怪异的食物，对一些甜食、色彩鲜艳、包装精美的食品尤其感兴趣，也无法控制食用量。此时，如果家长也缺乏儿童食品的安全常识，不但不能劝导孩子正确选择食物，而且盲目购买一些不适合儿童的食品，反而会危害孩子的健康。相信下面这些儿童食品的安全常识会对家长朋友们有所帮助。

一 儿童的最佳饮品是白开水，不是纯净水

将自来水烧开后晾凉到25℃～35℃，利于增加水的生物活性，这个时候的白开水最适合身体需要。儿童喝白开水，在补充水分的同时，还能摄入矿物质和微量元素。无论碳酸饮料、营养保健型饮料，还是纯净水、矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。

矿泉水中某种矿物质或微量元素含量高，对特定人群有保健作用。应以缺什么补什么为原则，有针对性地选择矿泉水。若体内有过多矿物质和微量元素沉积，可能引发肾结石等疾病。一些家长盲目认为矿泉水比自来水好，让孩子喝矿泉水来解渴。长期如此，使体内某些矿物质或微量元素摄入不足，不利于正处于生长发育期儿童的身体健康。

二 儿童不宜多喝可乐、咖啡等饮料

因为代谢快，儿童对水的需求量相对多于成人。此外，儿童的肾脏功能尚不健全。如果孩子常喝饮料不喝水，易出现食欲不振、多动，脾气乖张，身高体重不足等现象。

咖啡因会影响儿童骨骼发育，破坏体内维生素B1，能刺激肠胃，常饮咖啡的儿童易腹痛，长期过量摄入咖啡因甚至会导致慢性胃炎。另外，五颜六色的汽水更应该少喝，因其含有大量人工合成色素和香精，进入儿童体内后，易引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。

三 儿童尽量不要过食冷饮

过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对营养物质的吸收和消化，甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和腹痛。再加上冷饮市场有些产品的卫生状况差，不少产品不符合卫生标准。过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。

此外，即使选择冷饮，也尽量别选择易拉罐饮料。因为易拉罐是以铝合金为材料制成的，若生产或运输不当，可能导致饮料与铝接触，使铝离子溶于饮料中。常饮易拉罐饮料，会造成铝摄入过多。铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常，不利于儿童骨骼及牙齿发育。

四 儿童应少吃或不吃膨化食品

孩子们都比较喜欢膨化食品，如薯片、雪饼、虾条等。虽然膨化食品味道鲜美，但它属于高油脂、高热量、低纤维的食品。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，纤维吸入不足。若不经常运动，还会出现肥胖。儿童应少吃或不吃膨化食品，否则会影响正常饮食，导致营养不良。膨化食品一般高盐、高味精，孩子成年后易导致高血压和心血管病。这些都不利于孩子的茁壮成长。

五 儿童不能随意吃营养品

儿童正处于生长发育期，家长会选择人参、阿胶、花粉等营养品来给孩子滋补身体。但因这些补品中含有激素和微量活性物质，会影响儿童正常的生理代谢，可能引发食欲下降和性早熟等不利后果。如果孩子确实体弱，也最好在医生指导下正确食用营养补品。

六 儿童不宜常吃果冻

很多儿童都爱吃果冻，但是大多市销的果冻，是采用海藻酸钠、琼脂、明胶等增稠剂，加少量香精、人工着色剂、甜味剂等配制而成。海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但摄入过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其不利于人体吸收和利用铁、锌等微量元素。故儿童不宜常吃果冻。

儿童饮食一直备受关注，家长们在选择儿童食品时一定要谨记如上这些食品安全常识，科学选择儿童食品。此外，最好别经常带孩子到西式快餐店中用餐，因为以汉堡包为主的这些快餐，具有高热量、高脂肪、高蛋白，低矿物质、低维生素、低纤维的特点。长期食用，会对儿童生长发育不利。