上海晟槟生物科技有限公司
FOCUS ON FOOD SAFETY
食品安全​​
致力于食品安全检测
保障生命健康
  • 消费提示 | 桑葚季,购买食用须谨记!
  • 行业资讯丨2024年3月实施的食品相关标准汇总
  • 广东检出17批次不合格食品,有金鲳鱼、淮山干、泥鳅等
  • 浙江检出10批次不合格食品,涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标
  • 注意!上海这4批次不合格食品检出过氧化值超标
最新公告:

新闻资讯

news center

重金属镉检测卡
来源: | 作者:chen | 发布时间: 568天前 | 674 次浏览 | 分享到:

【试剂名称】重金属铬快速检测试剂

【试剂用途】检测水样和食品中铬的含量。

【规    格】100次。

【贮    藏】常温,避光。

包    装】检测液A1瓶,检测液B1瓶,检测液C1瓶,5ml检测管5只,说明书一份,吸管1包,样品杯1叠。

【适用范围】各种排放水,环境污水及食品中的铬含量。

【灵 敏 度】30ppb

【操作步骤】

样品处理:

待测水样清澈的可以直接取2毫升检测,若浑浊需要沉淀后取上清检测,若显黑色红色等颜色需要将水样用活性炭去除颜色再行检测。

食品样本:

根据标准限值,对样本进行不同倍数稀释处理,固体样本需要粉碎。

1.生乳等业态奶:1:10稀释,1毫升奶,用10毫升纯净水稀释,取2毫升,待检

2.新鲜蔬菜:1:18稀释,取新鲜蔬菜,粉碎后,取1克于样品杯中,再加入18毫升纯净水,浸泡10分钟后,取上清2毫升。检测。

3.谷物及肉制品:1:35稀释,取样本,粉碎后,取1克于样品杯中,再加入35毫升纯净水,浸泡10分钟后,取上清2毫升。检测。

4.水产及奶粉:1:70稀释,取样本,粉碎后,取0.5克于样品杯中,再加入35毫升纯净水,浸泡10分钟后,取上清2毫升。检测。

取待测样本2ml于5ml检测管中,向检测管中加入检测液A4滴,检测液B4滴,检测液C4滴,盖上盖子振荡10秒。

5分钟内判读,5分钟后判读无效。

【结果判断】

观察管内颜色变化,出现明显红色说明存在重金属铬,颜色越红,显色越快,证明含量越高说明铬含量越高。(淡红色为可疑,含量处于临界值)其它颜色判为阴性。

执行标准】

根据GB2762-2012《食品中污染物限量》规定了食品中铬的限量标准如下:

样品名称

限值(mg/kg)

参考标准

生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳

≤0.3

GB2762-2012

新鲜蔬菜

≤0.5

GB2762-2012

谷物、谷物碾磨加工品、豆类、肉及肉制品

≤1.0

GB2762-2012

水产动物及其制品、乳粉

≤2.0

GB2762-2012